Panorama da Hotelaria Brasileira: Análise da Jones Lang LaSalle Hotels.

por Deborah Hansen

A seguir será apresentado um resumo sobre a publicação da pesquisa “Hotelaria em Números - Brasil 2011”, da empresa Jones Lang LaSalle Hotels, sobre um panorama da hotelaria brasileira. (respectivo ao ano de 2010)

O objetivo da publicação foi apresentar um panorama da performance dos hotéis, resorts e flats no país, a criação de parâmetros sobre a distribuição das receitas e despesas da sua operação, dentre outros.

TENDÊNCIAS:

A partir dos dados das seguintes tabelas, são indicadas algumas tendências de crescimento para o mercado hoteleiro brasileiro, tanto lucrativo, como de infraestrutura, ocupação e valores das diárias.

Ocupação

Ano	Hotéis urbanos (hotéis & flats)	Variação
2003	52.0%
2004	55.0%	-3
2005	60.0%	1%
2006	58.0%	-15%
2007	63.0%	5%
2008	65.0%	20%
2009	63.0%	15%
2010	68.0%	8%

Diária média (R$)

Ano	Hotéis urbanos (hotéis & flats)	Variação
2003	138.0
2004	124.0	-10%
2005	131.0	6%
2006	140.0	7%
2007	148.0	6%
2008	153.0	3%
2009	165.0	8%
2010	180.0	9%

A seguir mais dados divulgados pela publicação: tabelas com os totais de hotéis e flats e o ranking (por número de hotéis e quartos) da cadeia hoteleira.

Total de hotéis e flats no Brasil

Tipo	Hotéis	%	Quartos	%
Hotéis e flats de cadeias nacionais	370 3.	9%	53,137	11.8%
Hotéis e flats de cadeias internacionais	365 3.	8%	67,150	15.0%
Hotéis independentes com até 20 qtos	3,488 36.	5%	38,545	8.6%
Hotéis independentes com mais de 20 qtos	5,341 55.	8%	290,040	64.6%

Ranking das cadeias hoteleiras internacionais e nacionais

2011	Cadeia hoteleira	Número de quartos	Número de hotéis
	Independente	96,089	1,307
1	Accor	23,569	142
2	Choice	9,374	62
3	Louvre Hotels	5,278	27
4	Blue Tree	4,172	25
5	Nacional Inn	3,985	34
6	Transamérica	3,523	21
7	IHG	3,124	13
8	Windham	3,090	15
9	Windsor	2,819	10
10	Slaviero	2,772	20

Quanto ao percentual de hóspedes estrangeiros em 2010 nos hotéis. O total da amostragem foi de 15,5%. A maior concentração encontra-se nos hotéis de cidade com diária média acima de R$ 285.

Já os principais segmentos de demanda hoteleira no Brasil, são: comercial, turistas e grupos de eventos.

Total 9,564 100.0% 44

Analise dos hotéis (foram divididos em três categorias, conforme o valor das diárias)

Diárias médias acima de R$285 – São considerados os hotéis de luxo, e em geral incluem os hotéis que oferecem todas as instalações e serviços de alto padrão. Com base na amostragem, esses hotéis possuem uma média de 175 apartamentos.

Diárias médias entre R$165 e R$285 – São os hotéis de categoria superior. Em geral incluem hotéis com instalações e serviços de padrão médio, variando de três a quatro estrelas dependendo de cada mercado. Com base na amostragem, esses hotéis possuem uma média de 193 apartamentos.

Diárias médias abaixo R$165 – São hotéis considerados econômicos e oferecem instalações e serviços enxutos. Com base na amostragem, esses hotéis possuem uma média de 149 apartamentos.8,87

Analise dos resorts

Esses hotéis possuem uma média de 396 apartamentos.

Analise dos flats

168 apartamentos no pool de locação.

Vale destacar a seguinte tabela, que mostra os resultados dos hotéis no Brasil.

Análise dos resultados hotéis (exclui flats) 2010

Hotéis	Diária média acima de R$285	Diária média entre R$165 - R$285	Diária média abaixo de R$165	Hotéis média
Diária média (R$)	R$ 470	R$ 207	R$ 121	R$ 174
Ocupação	64.2%	64.5%	73.6%	68.8%
RevPAR (R$)	R$ 302	R$ 134	R$ 89	R$ 120
Receitas operacionais	R$    %	R$   %	R$   %	R$   %
Total receitas de apartamentos	96,621 67.4%	48,299 68.1%	31,937 78.0%	41,450 71.9%
Alimentos	24,436 17.0%	12,495 17.6%	5,335 13.0%	9,114 15.8%
Bebidas	6,761 4.7%	3,037 4.3%	1,188 2.9%	2,191 3.8%
Outras receitas A&B	8,618 6.0%	3,620 5.1%	826 2.0%	2,315 4.0%
Total de A&B	39,815 27.8%	19,152 27.0%	7,349 18.0%	13,620 23.6%
Telecomunicações	2,161 1.5%	585 0.8%	364 0.9%	531 0.9%
Outros Deptos.Operacionais	3,433 2.4%	1,789 2.5%	701 1.7%	1,268 2.2%
Aluguéis e outras receitas (liq.)	1,362 0.9%	1,069 1.5%	577 1.4%	815 1.4%
Receitas brutas	143,392 100.0%	70,893 100.0%	40,928 100.0%	57,683 100.0%
(-) Impostos e taxas	13,663 9.5%	5,911 8.3%	3,359 8.2%	4,852 8.4%
Receitas líquidas	129,729 90.5%	64,982 91.7%	37,569 91.8%	52,831 91.6%
Custos e despesas departamentais	R$   %	R$   %	R$   %	R$   %
Apartamentos	24,297 25.1%	11,134 23.1%	6,701 21.0%	9,281 22.4%
Alimentos e bebidas	22,670 56.9%	12,119 63.3%	4,683 63.7%	8,531 62.6%
Telecomunicações	713 33.0%	395 67.6%	295 80.9%	354 66.7%
Outros Deptos.Operacionais	1,951 1.4%	1,224 1.7%	788 1.9%	1,018 1.8%
Total de custos e despesas	49,631 34.6%	24,872 35.1%	12,467 30.5%	19,184 33.3%
Resultado departamental bruto	80,098 55.9%	40,110 56.6%	25,102 61.3%	33,647 58.3%
Despesas operacionais não distribuidas	R$   %	R$   %	R$   %	R$   %
Administração	16,664 11.6%	7,650 10.8%	3,693 9.0%	5,882 10.2%
Marketing e vendas	9,408 6.6%	3,227 4.6%	1,220 3.0%	2,397 4.2%
Energia	7,874 5.5%	4,565 6.4%	2,664 6.5%	3,673 6.4%
Manutenção	5,594 3.9%	2,973 4.2%	1,488 3.6%	2,278 3.9%
Total	39,540 27.6%	18,415 26.0%	9,065 22.1%	14,230 24.7%

Algumas CONCLUSÕES obtidas pela pesquisa:

- De acordo com dados do Ministério do Turismo, o Brasil recebeu em 2010 em torno de 5,1 milhões de turistas estrangeiros, o que representa um crescimento de cerca de 6,3% sobre o total de 2009.

- De maneira geral os hotéis urbanos (hotéis e flats) tiveram em 2010 um crescimento de suas taxas de ocupação de cerca de 8% e as diárias cresceram aproximadamente 9%.

- Os hotéis apresentaram crescimento significativo de suas receitas, da ordem de 13% aproximadamente e o Lucro Operacional Bruto teve um crescimento de cerca de 28%.

- Os Resorts apresentaram uma performance pior em relação a 2009. Apesar de apresentarem um crescimento de 3,8% de sua ocupação, o total de Receitas teve uma redução de cerca de 2,9% e o Resultado Operacional Bruto dos resorts da amostragem também apresentou redução, de cerca de 9,6%.

Referência:

Hotelaria em números – Brasil 2011, disponível em: http://www.joneslanglasalle.com.br/ResearchLevel1/Hotelaria%20em%20numeros%20-%20%20Brasil%202011.pdf